ヴァイオリン工房は不思議の部屋 ★camera delle meraviglie★

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パーネットーネ

d0079867_8514989.jpgクリスマスも近いとこのシーズンに欠かせないパーネットーネPanettone。ミラノ近辺のクリスマスのお菓子です。大きいケーキだが伝統的にはレーズンとオレンジの砂糖漬けが中に入っているだけで素朴なモノである。11月下旬頃からどこのスーパーにいっても山のように積んである。しかし、スーパーに寄って同じメーカーでも価格が極端に違ったりする。僕が好きなのはBauri社の「ヴェッローナのパーネットーネ」(写真)。中にオレンジは入っておらず上にアーモンドをのせて焼いてある。普通は付属の粉砂糖をまぶして食べるのだが、僕は砂糖なしで食べるのが好きだ。朝ご飯代わりにも十分。
これが安いところだと2.99ユーロ、高めのところで5ユーロ超なスーパーもある(因に定価は6.90ユーロとシールが張ってある)。もちろん、スーパーによって得意のメーカーがあって上手く差別化している。しかし、イタリアに来て3回目のクリスマスだが、このパーネットーネも値上がりしている感を否めない。去年までは1ユーロ台の商品も見かけたが今年はお目にかからない。物価の上昇とユーロ高を実感する今日このごろである
by shinop_milano | 2006-12-21 08:42 | ミラノ生活

「ミラノ的ヴァイオリン製作の部屋」改め。埼玉に活動の場を移したヴァイオリン屋の徒然日記


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