ヴァイオリン工房は不思議の部屋 ★camera delle meraviglie★

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モデナのCaffè、GUALTIERI

イタリアでCaffèは欠かすことのできないものである。なぜなら多かれ少なかれBarにはいくことになるからだ。しかしミラノからモデナに移って気づいたことの一つはBarが掲げているコーヒーブランドの種類が結構違っていることである。例えば、Molinari(実はモデナの会社)なんてミラノではスーパーで見かけるくらいでバールではあまり見かけない。Segafredoはボローニャの会社だがミラノではよく見かける、などなど。
僕はタバコを吸わない代わりに珈琲中毒なので結構自宅で飲んでいます。ウチでは目の前に食料品店がありここで豆を挽いて売ってくれるのでここで買っているのだけど、このブランドはモデナのコーヒー会社、グゥアルティエーリGualtieri。このブランド、ミラノではまったく見たことがない(少なくとも記憶が無い)。気になってサイトを見てみたら扱っているのはみんなエミーリア・ロマーニャのバールやレストランばっかりだ。ここのブランドのアラビカ100%を飲んでいるけど結構おいしい。ということで、最近はこれを乗飲しています。
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GualtieriのCaffèを飲みたい方はこちらのサイトからBarを検索してお試しあれ。
by shinop_milano | 2010-01-11 20:58 | ミラノ生活

「ミラノ的ヴァイオリン製作の部屋」改め。埼玉に活動の場を移したヴァイオリン屋の徒然日記


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